革命

ポテサラ。

もともと、自分で作ろう！と思うほど好きじゃなかったこともあって、初めて作ったのが去年（たぶん）。3回目にして、ようやく美味しくなってきた。
塩と酢の時点ですごくいい味になっていて、マヨネーズ入れたくないなあと思いながら申し訳程度に入れてみたら、偶然それがベストバランスだったらしい。

自分で作ったものが（たまたまでも）美味しくできたことで、その食べ物自体が好きになる…という経験が何度もあった。
小学生の頃生クリームが嫌いだった私が変わったきっかけは、調理実習で作ったクレープ（ダイエット的には好きにならないままの方がよかったかも…）
納豆も一家全員で嫌っていたのが、高校生の頃手巻き寿司パーティをしたら納豆巻きが美味しくて、それ以来大好き。
好き嫌いって、本当にちょっとしたことで変わるのだわ。でも、変わった瞬間は革命気分。
これからも革命がたくさん起きるといいなぁ。

明日も幸せである様に♪